客邑兴宁
日期:2014-07-13 09:28
兴宁是客家人的成熟地，兴盛发展于客家人第三次大迁徒时期。因而，兴宁不论在客家语言、风俗、食品、服饰等方面都是客家人的典型代表。
兴宁民风淳朴、热情好客。每年正月初八至十九日，是全市各村、各姓、各族热闹非凡，别具一格的人生礼俗节赏灯。全市各地有以打米筛说四句为主要形式，内容丰富，讲究礼仪、孝道的结婚礼俗，还有做社、观音生日、拜公王、敬仙师等庙会。有精美可口、营养丰富、富有客家传统特色的客家老酒、盐焗鸡、红烧肉、高山茶油、云雾绿茶等美食、土特产。
兴宁历史文化遗产丰富。有新石器时代遗址35处、革命遗址12